福建岳海水产食品有限公司成立于2001年，历经多年的拼搏发展，如今已成为一家集水产育苗、养殖、加工、冷藏、销售、自营进出口贸易为一体的综合型有限责任公司。公司荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“福建省农业产业化重点龙头企业”、“福建省海洋产业十佳龙头企业”、“福建省创新型试点企业”。在不断地发展与创新中，岳海公司于2010年被评为“食品工业出口百强企业”。2011年开始实现出口额超1亿美元，成为了福建省重点培育和发展的品牌企业。公司更是连续三届获得“海峡渔业博览会金奖”，“岳海”牌大黄鱼是福建有名产品，2014年“岳海”牌黄鱼董被评为“农产品加工业投资贸易洽谈会金质产品”。2016年，岳海被国家质量监督检验检疫总局认定为“信用管理AA级企业”。
目前公司主要生产经营的产品有：大黄鱼系列、鱿鱼系列、海带鱼肉卷系列、海参系列、鲍鱼系列、其他鱼类系列及礼盒系列。随着品牌度和美誉度的不断提升，使得公司品牌和产品在国内外市场上得到了广大商家、消费者的认可。